Die Geschichte der Kellerbrauerei
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Die älteste Privatbrauerei ÖsterreichsErstmalige Erwähnung fand die Kellerbrauerei im herzoglichen Urbarbuch 1446 als "cheler mit seinen zugehörn".
Sie gehörte damals zum Pflegeschloss Ried (das heutige Krankenhaus), das Herzog Ludiwg der Reiche von den Ahaimern zu Wildenau gekauft hatte.
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Guinness Buch der Rekorde„Die älteste Brauerei Österreichs ist die Privatbrauerei Kellerbrauerei aus Ried im Innkreis. Nach dem Urbarbuch der Herrschaft Ried besteht das Brauanwesen seit 1446. Die Kellerbrauerei produziert heute jährlich ca. 30.000 hl Bier in sieben verschiedenen Sorten.“ Guinness Buch der Rekorde 96
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 Damit ist die Kellerbrauerei nachweislich die älteste Brauerei Österreichs, was auch 1996 durch die Aufnahme in das Guiness Buch der Rekorde eindrucksvoll dokumentiert wurde. Der Name Kellerbrauerei rührt daher, dass die gesamten Produktionsanlagen (Mälzerei, Sudhaus, Gärkeller, Lagerkeller, Filtration und Abfüllung) bis 1960 ausschließlich unter Keller lagen. |
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1970 erfolgte ein kompletter Neubau der gesamten Brauerei. 1982 wurde eine neue Lagerhalle errichtet. Seit 1926 befindet sich die Kellerbrauerei als eine der wenigen österreichischen Brauereien noch zu hundert Prozent im Privatbesitz.
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Heute führen Frau Fischer, geb. Mitterbucher, ihr Mann Braumeister Karl Fischer und Sohn Dipl.-Ing. Dr. Karl Fischer mit seiner Gattin die älteste Privatbrauerei Österreichs erfolgreich ins nächste Jahrtausend.
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Die Historie der Besitzer, soweit die Informationen verfügbar sind:
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1554 – 1587
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Lienhard und Katharina Bällinger
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1589 – 1604
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Sohn Georg Bällinger
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1604 – 1618
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Thomas und Agnes Kaltenhauser
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1627 – 1639
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Katharina Rasp, wiedervermählt mit Georg Lang aus Kirchberg (Eitzing)
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1639 – 1660
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Sohn Maximilian Rasp
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1661 – 1685
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Tochter Maria Jakobe Rasp, vermählt mit Georg Göttner
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1685 – 1706
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Tochter Maria Göttner, vermählt mit Georg Jungwirth
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1707 – 1708
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Maria Jungwirth, vermählt mit Franz Kneferle
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1709 – 1753
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Tochter Maria Theresia Jungwirth, vermählt mit Adam Pleninger
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1754 – 1768
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Sohn Johann Adam Pleninger
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1769 – 1782
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Maria Anna Pleninger, vermählt mit Johann Karl Forthueber
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1782 – 1797
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Maria Anna Forthueber, vermählt mit Johann Greif aus Pfarrkirchen
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1797 – 1815
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Stiefsohn Johann Georg Pleninger. Neu erbautes gemauertes Auszugshaus im Garten
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1815 – 1856
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Therese Pleninger
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1856 – 1886
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Sohn Georg und Amalia Pleninger jun.
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1886 – 1888
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Michael Leeb über Versteigerung
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1888 – 1926
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Wolfgang Vogl, Alois Gimplinger und Michael Spiesberger
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ab 1926
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die Geschwister Mitterbucher!
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Seit 1926 befindet sich die Kellerbrauerei zu 100% im Privatbesitz der Familie Mitterbucher/Fischer.
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